Tipos de Vino tinto

Merlot

Es un vino tinto suave con aromas a cerezas, ciruelas y notas a hierbas. Además, el merlot es de taninos más ligeros que el Cabernet Sauvignon. Es la cuarta variedad de uva que mayor cobertura cuenta en el mundo y se marida excelente con carnes rojas. Los Concha y Toro merlot son una buena opción para probarlo.

Cabernet Sauvignon

Es una de las mejores variedades de uva del mundo y por lo tanto hace uno de los tipos de vino tinto más populares. Hay tintos con cuerpo con notas de vainilla y roble, ya que a menudo se envejecen en barricas de esa madera. También se mezclan con Cabernet Franc y Merlot para crear excelentes vinos.

Malbec

Argentina es sinónimo de Malbec a pesar de ser una variedad de uva originaria de la región de Burdeos en Francia. En nota de cara cuenta con sabor a ciruelas, moras y especias mientras es un vino fácil de beber. Es ideal para el maridaje con carnes rojas y comidas con salsas de tomate.

Pinot Noir

Entre las características de los vinos Pinot Noir se encuentra que esta variedad de vino tinto es de taninos muy suaves con notas de hoja de té, tierra húmeda y/o cuero. Es excelente para maridar con salmón a la parrilla, pollo, cordero y comida japonesa.

Sangiovese

La uva sangiovese se produce en Chiantis, región de la Toscana en Italia, aunque también existen excelentes vinos californianos de esta cepa. Es un tipo de vino tinto de cuerpo medio y cuenta con sabores a frutos rojos. Es una gran opción de maridaje para comidas italianas y mediterráneas.

Cabernet sauvignon

La uva cabernet sauvignon produce lo que los más aficionados consideran el Rolls Royce de los vinos. Esta uva es la variedad predominante en la región vitivinícola de Bordeaux en Francia y también es cultivada en todas las áreas principales que producen uvas para vino. El vino tiene un largo potencial de añejamiento para el desarrollo de su sabor completo, que va de cinco a diez años. Mientras que el merlot suaviza el sabor de un vino cuando se mezcla con él, el cabernet sauvignon agudiza la complejidad del sabor resultante. Este vino tiene un sabor intenso, con notas de cerezas negras y cedro y los tratamientos con roble pueden sumarle toques de vainilla y tabaco.

Zinfandel

El zinfandel es un vino característico de California. Las uvas, que son importantes para los viñedos californianos, producen un vino con una base frutada fuerte con tonos picantes. Este vino ha desarrollado la reputación de maridar bien con muchos platos populares, como la carne asada y la pizza. El zinfandel también tiene un primo, el zinfandel blanco, que es un rosado ligeramente dulce con un equilibrio ácido. El zinfandel blanco también es popular en lo viñedos del norte de California.

Syrah

Las uvas syrah, o "shiraz", crecen bien en California, el valle de Rhone en Francia y Australia. Los dos nombres de la uva son intercambiables, pero los europeos usan solo el "syrah". Estas uvas producen un vino que tiene gran cuerpo y sabor a frutas, con notas de especias y un complemento cálido de alcohol. Este vino intenso también puede tener notas de toffee, dependiendo de si ha pasado tiempo en una barrica de roble.

Estos son algunos tipos de vinos tintos más populares que existen, además son excelentes para aquellos que quieren empezar a beber.